JF in the City

Les maillots sont affutés, le monoï est sur les starting-block... Et vous vous êtes dégoutés. J'adore.

Vu dans Wikipédia: "Le docteur Freudenberger a proposé ce questionnaire dans son livre Symptoms of Burnout, afin d'évaluer son état psychologique et de diagnostiquer un éventuel burnout. Il faut répondre à chaque question en donnant une note de 0 à 5 points, 0 pour indiquer que ce n'est pas vrai pour vous et 5 pour indiquer que cela vous décrit bien.

Vous fatiguez vous plus facilement ?

Vous sentez vous plutôt fatigué qu'énergique ?

Est-ce que les gens vous ennuient lorsqu'ils vous disent "tu ne sembles pas bien en ce moment" ?

Travaillez vous de plus en plus dur tout en produisant de moins en moins ?

Êtes-vous de plus en plus cynique et désenchanté ?

Ressentez-vous souvent une tristesse inexpliquée ?

Oubliez-vous vos rendez-vous ou vos affaires plus fréquemment ?

Êtes-vous plus irritable ?

Êtes-vous plus nerveux ?

Êtes-vous plus déçu par les gens qui vous entourent ?

Voyez-vous les membres de votre famille ou vos proches amis moins fréquemment ?

Êtes-vous trop occupé pour faire des choses simples comme passer des coups de téléphone, lire des articles ou envoyer des cartes à vos amis ?

Avez-vous des problèmes physiques plus fréquents (douleurs, maux de tête) ?

Vous sentez vous désorienté quand l'activité de la journée se finit ?

Est-ce-que les moments de joie sont rares ?

Êtes-vous incapable de rire d'une plaisanterie à votre sujet ?

Est-ce que le sexe semble apporter plus d'ennui que de joie ?

Avez-vous peu de chose à dire aux gens ?

Et pour évaluer vos réponses:
0-25 : pas de problème.

26-35 : état de stress débutant.

36-50 : état à risque de burnout.

51-65 : état de burnout.

plus de 65 : état dangereux"

Mon résultat ? 67. Cuite à point.

Le 26 août 2005, j'écrivais ma troisième note après l'ouverture récente du lieu. En voilà le contenu...

"Je crois rêver... non mais des fois.... Bon, je vous raconte... Il y a plus de deux ans, je suis allée boire un pot avec un mec plutôt sympa, rencontré dans le métro (ben ouai, quand on est célibataire, ce sont des choses qui arrivent...). Cela s'était bien passé, le mec était gentil, propre sur lui, cultivé, photographe de mode (...bon, là les filles disent: "ouahou! c'est donc un homme qui voit des jolies filles tout le temps! Ca fait du bien au moral d'être draguée par ce genre de mec!!", et les mecs, eux, vous lâchent un: "pas mal la technique de drague pour que la gonzesse croit qu'elle est mieux qu'un mannequin..." J'ai choisi de faire abstraction, et de me sentir de toute façon flattée d'être gentimment draguée par un beau garçon). Bref, bien.
Mais il y a eu un sombre quiproqos sur des textos échangés le w-e qui a suivi, où il me parlait de string...en fait, ça se voulait être une blague, mais c'était hyper relou, donc il n'y a pas eu de suite. Et le voilà aujourd'hui, plus de deux ans plus tard, qui me téléphone comme une fleur (ah ça, il était on ne peut plus charmant au téléphone), pour s'excuser de sa blague débile de l'époque, pour savoir ce que j'étais devenue, et pourquoi pas pour aller boire un pot...
Comment dit-on déjà ? après l'heure ce n'est plus l'heure...? Faut-il que les mecs aient vraiment le couteau entre les dents pour oser vous rappeler presque trois ans après avoir seulement bu un pot ensemble? Ou lui a-t-il fallu tout ce temps pour se rendre compte quel point je suis merveilleuse...? Si tel est le cas, en plus de faire des blagues à la gros Roger, il est lent. Ferait mieux d'aller puiser dans le vivier des mannequins..."
''

Donc il y a deux ans (presque trois...), je me moquais déjà de la démarche du mec.

Ben vous devinerez jamais quoi... Hier, j'ai reçu un texto du relou en question: "Bonjour Blablabla. Je pensais à toi. Comment vas-tu ? J'aimerais beaucoup avoir de tes nouvelles...Philippe".

A croire que le mec à des fiches dont il fait régulièrement le tour. Et un cycle dure deux ans et des brouettes. Non mais sans déconner: je lirais ça sur un blog, j'y croirais pas !

(Zazie, "Je suis un homme", album "Totem")

Je ne vais pas me changer en critique, et encore moins en blogueuse culinaire qui aurait suffisamment de connaissances pour vous apporter un point de vue construit sur un restaurant. Non. Je veux juste vous faire partager le plaisir d'un bon moment.
Le lieu: le restaurant Il Vino, situé au 13 du boulevard de La Tour Maubourg (7ème arrondissement de Paris).
L'idée: sur la carte, des vins. Mais pas de plat. Et oué. Vous choisissez votre vin, et vous avez la surprise du plat qui va avec. C'est totalement déconcertant, surtout quand comme moi, on a tendance à passer trois heures à apprendre par coeur une carte avant de faire son choix (choix qui n'aura pas forcément la bonne idée d'être original, en plus). Donc oui, c'est quelque peu étonnant.
Carte ou Menu ? Vous pouvez choisir à la carte mais, pour les plus têtes brulés, vous pouvez vous lancer dans le menu "A l'aveugle": 5 vins, 2 entrées, 1 plat, fromage et dessert. Et vous découvrez plats et vins qu'une fois qu'ils sont posés devant vous. Voire même, on vous fait deviner ce que vous êtes en train de boire (rouge ou blanc ?) (oui, la question peut se poser quand on ne voit pas le contenu de son verre...)
Mon avis: Passée l'angoisse de la surprise (je précise tout de même que l'on peut indiquer au serveur les aliments que l'on souhaite éviter. Et tant pis si la liste est plus longue que la carte de la cave), on prend plaisir à découvrir, savourer, être surpris par des mélanges de saveurs que l'on n'aurait pas osé. Le cadre est agréable, le service sympathique bien que perfectible (mais on s'en rend moins compte en fin de repas... va comprendre...)
Donc à essayer lorsqu'on aime le bon vin, en tête à tête ou entre bons amis.

A noter: ce restaurant est tout de même une création d'Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde (j'ai vu ça quelque part).